Para quitarme el estrés de tanto viaje y trabajo estoy cocinado más que nunca durante los fines de semana. Como consecuencia, mi Blog «Mi cocina vegetariana» está más activo aunque no he publicado todo lo que cocino, ya que sólo publico las recetas que más me gustan. Hago como el buen fotógrafo que enseña sólo las buenas fotografías.

Aunque no esperaba publicar mucho contenido en este Blog (debido a mis nuevas funciones) la verdad es que la cocina me fascina. Es que todo lo creativo me atrae. En la cocina tomamos ingredientes, los mezclamos en la proporción adecuada y producimos platos que son una delicia al paladar.

Algunas de las recetas que he cocinado y publicado son las siguientes:

• Guacamole con comino y cayena
• Arroz al Azafrán
• Arroz basmati con jugo de naranja y pistachos

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